Tangier

Zaledwie 40km, a człowiek znaduje się naprawdę w innym świecie. I stawia sobie pytanie, czemu nie ma tu jeszcze mostu, tunelu, łączącego te światy. Nie ma, bo Cieśnina Gibraltarska to 900m słupa wody, bo prądy są silne i dwukierunkowe - górą Atlantyk wpycha wody do Morza Śródziemnego, a w głębinie, płynie odwrotnie, Morze ku Oceanowi. Nie ma, bo wiatry są zbyt silne. Nie ma, wreszcie ze wzglendów politycznych, kłótni wokół migrantów i granicy dwóch cywilizacji .....A sam Tangier, pozotaje tyglem kulturowym i tak już od zarania dziejów- zbudowali go Fenicjanie, podbili Kartagińczycy, potem Rzymianie, potem Wandalowie i w końcu Arabowie. Do 1956 roku, wiosny Arabskiej był eksterytorialny, ukochany przez dyplomatów, artystów i....szpiegów. Dziś pozostaje strategicznym portem Maroka, będącym stanie kontrolować ruch morski basenu Morza Śródziemnego. Zdcydowanie nie- europjski, ale jeszcze odmienny od państw Maghrebu. Miasto= port, miasto - twierdza, miasto - kurort, miasto zawieszone w czasie. My dodatkowo zostaliśmy ugoszczeni prz Ousamę, stażystę z pracy mojego męża i poznaliśmy marokańską gościnność, serdeczność, bratrstwo i ...kuchnię. być podjętym przz szefa kuchni, w godzinach kiedy wszystkie resto są już i jeszcze zamknięte, w porze pomiędzy lunchm i kolacją....